يعني ما راح تتعبون ابد
انشاء الله يعجبكم
»•¤©§|§©¤•» بروفت رولز «•¤©§|§©¤•«
المقادير :
كوب وربع من الماء
كوب طحين
نصف كوب زبد
ملعقتان ونصف من الفانيليا
3 بيضات
ذرة سكر
ذرة ملح
التحضير :
اغلي الماء والسكر والزبد في قدر ثم ارفعيه عن النار وانخلي الطحين ثم اضيفيه الى القدر وحركي المقادير بملعقه خشبيه ضعي القدر على نار هادئه واضيفي اليه قليل من الفانيليا والملح ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد تماماً واثناء ذلك اخفقي البيض مع ماتبقى من الفانيليا وضعيه في القدر ثم حركي الخليط جيداً ..ثم ضعيه في كيس التزيين واسكبيه في صينية الفرن على شكل دوائر، ثم ضعي الصينية بعد ذلك في فرن بدرجة 220 درجة لمدة 25 دقيقة ، ضعي ثقباً في قاعدة كل قطعة ثم احشيها بالكريمة المخفوقة او الكاسترد ، وقدميها للضيوف.
ملاحظة :
يمكن تزيين هذا الطبق بالسكر الناعم او صلصة الشوكولاته او صلصة الكاسترد..
بس لا وصيكم اذا جربتوه ادعوا لي حبايبي
لا تنسون :44: