بريآني لذيييذ بالصور ~

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..

اليوم كآن غدآنا بريآني وأنآ أطبخ قلت ليش ماأصور وأنزله بالمنتدى يستفيدون منه بنآت حوآ :pinklove: ..

يلا نبدآ
بسم الله ..

المقآدييير }~

2 بصل مقطع جوانح + 2 طمآط مقطع جوانح + فصين ثوم مهروس + كزبره + نعنآع ..





دجآج مقطع أربآع من غير جلد + زبادي + كريمة الخفق + زبده ..





نحط البصل بالقدر من غير زيت او أي شي ..



نقلب فيه لين يذبل ويعطينآ لون بني خفيف ..



أول مايذبل ونشوف لون البصل قلب بني نضيف ربع اصبع زبده وشوي زيت ونحط الثوم + الكزبره + النعناع ونقلب ..



بعدهآ نضيف الدجاج مع البهآرآت وهي : ملح + فلفل اسود + بهآر مشكل + كآري + كمون + بابريكآ + كركم + زنجبيل بودره من كل شي شوي ..



نقلبهم زين مع بعض بعدين نضيف الطماط ..



نسكر الغطآ ونخلي الطماط يذبل وبعدين نفتحه ونضيف علبة زبادي ..



نحرك الدجاج زين ونسكر الغطآ نخليه تقريبآ 20 دقيقه وكل شوي اتفقده احرك عشان لايلصق شي بالقدر لأننا ماراح نظيف مويه ..




يتبع ..