برياااااني الروبيان روووعه

المقادير.
ارز حسب الكميه الى تستخدمونها.
ربع اصبع زبده
حبة بصل مفروم صغير جدا
4 حبات ثوم مهروس
1كيلو روبيان
2ملعقه زنجبيل مبشور
1ملعقه بهارات وملح حسب الرغبه ورق غار
نص كوب زبادي
معجون طماط
الطريقه :3_3_103:
ضعي الزبده واحمسي البصل الى ان يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الثوم
واطبخي لمدة دقيقه اضيفي الروبيان والزنجبيل والبهارات والملح واتركيه 10 دقائق
ثم اضيفي الزبادىفى ذلك الاثناء اسلقى الارز فى ماء مملح ثم اضيفي قليل من الزعفران ثم اضيفيه فوق الروبيان فى القدر طبعا اذا صار مرق الروبيان كثير
اشيل منه شوى واذا اردتى ان تحضريه اقلبى القدر فى الصحن مثل المقلوبه
وباالهناء ودعواتكم لى .
عااااااااااااد لاتفشلونى ابى تشجييييييييييع. :10_8_9: