البرياني على طريقتي
اولا نقطع البصل شرايح ونحمسه في شوي زيت
نقطع فلفل رومي شرايح وجزر ونحمسه مع البصل
نقطع صدور الدجاح مربعات كبيرة شوي ونضعها مع البصل ونحمسها شوي
نضيف الملح والبهارات وطبعا نضيف شوي من بهار الكاري
نضع ملعقة ثوم مهروس وعلبة زبادي وماجي وشوي ملح ونقلبها شوي
نضيف الماء ونتركها تغلي عشر دقائق الى ربع ساعة
نغسل الارز ونضيفه ونتركه حتى ينضج وبالهناء والعافية
وهذا الصحن بعد ماقضينا عليه تماما
اتمنى تجربونه وتقولون لي رايكم لانه بصراحة لايقاوم
وبالعافيه عليكم