السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اليوم اوريكم طريقتي في عمل البرياني
اتمنى تعجبكم وراي على المطبخ ههههههه
المقادير
كوبين رز بسمتي
نص دجاجه مسلوقه ومفلسه
حبة بصل كبيره مقطعه مكعبات
حبة بطاطا مقطعه مكعبات
وكيس من الخضروات المجمده
وملح وبهارات كبسه او برياني
بيضه مسلوقه للتزيين
طريقة العمل
يطبخ الارز مع الشعريه والبهار البرياني على جنب
نعمل حشوه من البصل بعد ان يحمس نضيف البطاطا وكيس الخضروات
والدجاج المسلوق ويخلط مع بعض واضافة الملح والبهار ويصب فوق الارز ويترك على النار الهادئه مدة ربع ساعه
حتى تدخل نكهة الحشوه مع الارز من ثم يصب في صحن التقديم ويزين بالبيض المسلوق
وانتي حسب رغبتج بالتزيين وممكن تضيفي نكهات اكثر وممكن ترفعي نكهات ما تعجبك منها انتي ولمساتك السحريه اتمنى اكون قد وفقت بالشرح مع الف سلامه
اترككم مع الصور
]
يعطيك الف عافيه