اليوم حبيت اوريكم طريقه جديده في عمل برياني الروبيان كنوع من التغيير جربتها وطلعت رهيبه
نبدئ على بركة الله
في قدر متوسط نحمس بصل مقطع مكعبات مع حبتين ثوم للطعم
ثم نضيف الروبيات منضف ومغسول ويحمس مع بعض ثم نضيف كوب ماء بعدها نخليه يغلي ونضيف عليه ملح فلفل اسود زنجبيل وكمون وبهارات سمك وشويه كركم نخليه تقريباً عشر دقائق على النار ونخليه على جنب بعدها نطبخ الارز بالطريقه العاديه ونضيف عليه شوية زعفران وقبل لا يتسبك
نشيل قسم منه ونضيف خلطة الروبيان عليه بعدها نضف القسم الي شلناه من الارز ونخليه على نار هادئه جداً بعدها يكون جاهز للتقديم
اتمنى الطبق عجبكم
هنيئاً وعافيه
ربي يسلم هالايادي