السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين صلى الله عليه وسلم
صلحت برياني على طريقتي وان شاء الله يعجبكم ياااارب والله طعمه لذيذ ويشرفك جربوا واحكموا :p
نقطع حبه بصل شرايح وفصين ثوم وزيت وحبه فلفل رومي شرايح نضعها عالنار حتى تذبل
نضيف اللحم والبهارات كاري وفلفل اسود وكمون وشوي مهران وزنجبيل بودره وملح
نضيف ثلاث ارباع كوب لبن
نضيف كزبره مفرومه وفلفل حار
نضيف كاس مويه ونغطي قدر الضغط على نار وسط لمدة ثلث ساعه
وهنا بعد مانضج اللحم
سلقت الرز نص سلقه مع ملح
واضفته للقدر واضفت حلقات باذنجان مقلي وقفلت القدر على نار هاديه خمس دقايق واضفت اللون الاحمر والاصفر وموية كادي :p
وهذا الشكل النهائي يممممممي :p
زووم
وعوووافي على قلوبكم يااارب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
يسلمووووووووووو