هلا وغلا
اليوم محضرتلكم وصفه جديده
وطعمها والله عن جد خياااااال
جربوها واحكموا
نبدئ بسم الله الرحمن الرحيم
سمك اني استعملت سمك حمام لان كونه خالي من العضم
بصل كيلو تقريبا او حسب الافراد
ليمون
حبتين ثوم
وكشمش
وليمون اسود
وبهارات خاصه بالسمك
ارز حسب العدد
يسلق السمك مع حبتين بصل وليمون اصفر وليمون اسود وملح
بعدها نحضر الحشوه نفرم البصل مكعبات وننضف السمك ويفلس بهالطريقه
وهذه تحضيرات الحشوه
يقلى البصل في الزيت الى ان يحمر بعدها نضيف الثوم بعد الهرس طبعا
والكشمش والسمك بالتدريج ونضيف البهار والملح وليمون اسود
واكون وقتها طبخت الارز طبعا بطريقة البرياني العاديه
اني طبخته بالشعريه واضفت عليه الحشوه وقدمته بهالطريقه
زوووووووووووووووووووم
اتمنى تعجبكم
جربوها عن جد روعه
