«»•«»
نبدأ بســم الله ..
المقادير:
2 كوب رز مغسول ومسلوق نص سلق
كفته مقليه
جزر وبطاطس وفلفل اصابع
بصل شرائح
بهارات وملح وكركم وزعفران وهيل
«»•«»
الطريقه :
يسلق الارز في ماء وملح و
قليل من الزيت والبهارات والهيل
والدارسين نص سلق في قدر
خاص لطبخ الارز
وممكن في قدر العادي ويصفى
ونأخذ مقلاه يحمر البصل حتى
يقشر لونه ويضاف له الخضار وتقلب
حتى تستوي ويضاف البهارات و
الكفته المقليه وتحرك قليلاً ثم تخلط
مع الارز وتترك على النار ثم
حتى يستوي الارز ويقدم
بمليون صحه وعااافيه
«»•«»
واليكم الصور .. :
