السلام عليكم ورحمه الله وبركاتووووووه
يسعدلي صباحكم ** مساااكم ...
بسدحلكم بإذن الله طريقه البرياني
وصدقوني بفوز بالطعم بعد لانه روووووووووووعه وخيال ويصلح للي تووهن هابات في المطبخ
<< امثاالي
واهم شي يجيب الراس يعني اللي متووهقه في ابوها ولا رجالها تبي منه شي تسويله هالبرياني وتبشر بعززها حتى سميته برياني <قول تم> ههههههههه عزالله بدوخ من الططعم ويقول تم
وطريقته سهله بس تعتمد بالطعم ع مكووون رهههههههيب وانا ماخذته من ووحده متعلمته من جدتها الهنديه وخابرين انتو الهنود اهل البرياني الناطع ...
نبلش ع برررررررررررركه الله ....
اول حاجه طبعا تقطعين الدجاج وتغسلينها في مي وملح وخل عدللللللل ..
وتشطيفنها بالمااااااي ....
....نجي لسر الخلطه....
تجيبين بصل ولازم تكون كميته راهيه يعني كل دجاجه 3 بصلات كبار قطعيييييييييهم شرايح
ضعييييفه << مهم ...
وتقليينهم بزيت حار الين يصيريوون بني غامق انتبهوو مابيهم يحترقوون
مثل الصووره ...
.gif)
تقومين وتطحنينهم في مطحنه القهوووووووووووووه لان الدوولكه ماراح تنجح معج حاولت بس مانطططحن ززين الا بمطحنه القهوووووووه ...
تحطين الدجاج في القدررر وتضيفين عليه علبتين رووب المرااعي والبصل البني...
اووكي...
ونجي هنييه لللعبه الصح ..
البهارات والاعشااااااااب اللي هم ينطعوووووووووووون البريااني ..
انا بشرت زنجبيل وبهارات برياني وكركم وشوويه دارسين مطحوون وهييل << عجيب
و3 حبات ثوم مهرووووووووووووووووووووسين ...وفلفل احمررررررر
وتحطين الاعشاب << كزبره ونعنااع وشويه شبنت لاتكثرين يدووب ملعقتين كبارررر ...
نخلططهم عددددددل واتركييهم المده اللي تقدرين عليهااا يكفي ربع سااعه
عقب حطووها ع نار عاليه اول شي عقب قصرووا ع النااااااار وقلبووهاااااااا ..
]78kb