برياني بطريقة الكتاب الكويتي

مرحبتين حبيت اليوم انزلكم البرياني بطريقة الكتاب الكويتي بس بصراحة حست بتنزيل الصور لاني مجربة الطريقة السهلة واللي هي من صورة المشبك واحملهن على طول لكنه فيه بلى معلق والصورة اللي حملتها مو بواضحة بعد بس اضغطو على الصورة يمكن تطلع اوضح
و تحملوني ميخالف
المقادير
4 كاس رز
دجاجة مقطعة 10 قطع
2كاس شرائح بصل
2/1 كاس زبادي
1 كاس ماء
ملعقةاكل ثوم مهروس
ملعقة اكل عصير ليمون
2/1 ملعقة اكل زنجبيل
3 ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة اكل كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة زعفران

الطريقة
ينقع الرز بعد غسله لمدة نص ساعة
ينقع الزعفران بربع كاس ماء ساخن وحطو شويه موية ورد للي تحب ترى تعطي ريحة تهبل للرز <<<<يتبع ممنوع الرد