الطريقه تحمسي في النار بصل مع هيل ومسمار وزنجبيل مبشور وثوم مبشور وكزبره وبقدونس ودجاج وماجي وبهارات كاري وبهارات برياني وصدور دجاج مقطعه صعير وتحطي 3 حبات زبادي وتقلبيه لين يستوي الدجاج تطفي عليه على الكشنه وتطبخي رز ساده لحال بقدر وتحطي بالصينيه طبقه رز وطبقه كشنه حسب الطبقات اللي تبغينها وتحطيها 5 دقايق بالفرن وبس وصحتين
الصفحة الأخيرة
الفرشات الي تحت الصينية من وين مشتريتها عجبتني