البرياني الذيذ جدا وسهل مرررره ينفع تجهزي الدجاج مع الخلطه من ليله قبل اسهل من السهل دجاجه مقطعه ٨قطع وطبعا مغسوله تمام توضع في زبدية ونحط ملعقة اكل كل من بهارات البرياني وكاري وفلفل اسود وكمون وكزبره وثوم مع الزنجبيل يوجد جاهز في السوبر ماركت اختصار للوقت وملعقتين زيت وملح ملعقة وطبعا علبة زبادي وكسبره ملعقتين وتخلط تمام وتغلف وعلى الثلاجه اقل شي ٤ساعات الخطوه الثانيهحبتين بصل مقطعه شرائح واحمر نصف ساعه في زيت شوي اكثر من الاعتيادي ونطلع نص من البصل المقرمش للزينه ونحط قرفه وورق غار مع البصل والزيت ونحط الدجاج مع نصف كاسة مويه ساخنه ونتركه لحد الاستواء وطبعا نكون مجهزين رز كاستين مغسوله ومنقوعه في مويه نصف
ساعه وتطبخ الرز على نار عالي تلاحظي الحبات تطول وحطي ملح ملعقه صغيره واذا سار نص استواء صفي الرز وحطي قطعه زبده حطيه على الدجاج وحطي على الوجه صفار زعفران مع شوية حليب سايل وعلى وجه الرز وايضاً صفار زعفران مع موية كادي يعطي طعم وريحه جنااان وخليه على نار واطيه. مررره نص ساعه وبكذا صار جاهز وسلطة البرياني معرووًفه تقدم في كل المطاعم زبادي ونعناع وملح وفلفل شطه وعلى الخلاط وبالعافيه 💗💗💗
