هذي اول مشاركة لي يارب تنال اعجابكم
غدانا اليوم برياني وحبيت اصوره الكم
وكل الهلا بيكم
هذا غداي اني وزوجي لان اطفالي غديتهم قبلي
وهذي السلطة المكونه من الخس والخيار والبصل والطماطة والنومي حامض اثرمهم ناعم واخلطهم واضع الملح عليها ماينشبع منها
ومايحلى الاكل الا معى الزيتون والبصل
مع البرياني الروبة تخلي طعمه جنان
وبعد ماشفتو الصور اشرحلكم الطريقة وهلا والله
2 كوب رز
3 حبة بتيته
1 بصلة صغيره
جزر حسب الرغبة
شعريه
5 افخاذ دجاج
طريقة العمل
...................
قطعت الجزر قطع الصغيره وسلكته ووضعته في الزيت وقلبته قليلا
البتيته والبصل قطعتهم ايضا وقليتهم كل واحد على حده
وجهزت الشعريه حمستها في الزيت ووضعت عليها الماء ولما نشف الماء خلطتها مه الجزر والبصل والبتيته
وضعت الدجاج على النار ولما نضج فتت الدجاج بيدي وجعلته تقريبا كالخيوط وخلطته مع خليط الجزر ووضعت رشة ملح ونومي بصرة وبهارات برياني وهيل
بعد ذلك خلطته مع الرز ووضعته على نار هادئة لمدة 10 دقايق وبعد ذلل اصبح جاهز للاكل
والف عافية
زوجي كلي (عاشت ايدج )
ياترى انتو شراح تكولون
وتسلم يدج
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2643553