المقادير
بصل مقطع شرائح طماطم مقطعه دوائر بطاط مقطع دوائر ثوم + بهارات مشكله
رز + دجاج او لحم + زبادي
الطريقه
يحمر البصل في الزيت حتى يحمر تم يوضع على جانب تم يقلى بنفس الزيت البطاط واخر شي
يقلى الطماطم ويوضع هذا كله فوق بعض في وعاء اخر يوضع الزيت اللي قليتي فيه المواد السابقه ويوضع الدجاج ويقلب جيد حتى يحمر دون ان يحترق ويوضع عليه الثوم المدقوق مع البهارات ويقلب الخليط جيد
ويوضع عليهم المواد المقليه ويقلب وضعي فوقهم الزبادي ويترك دون ان يقلب ويغطى عليه شويه
بعد هذا ضعي الهيل + القرفه وليمون اسود حبوب ويقلب كله مع بعض وتكوني قد سويتي الرز نصف استوى ضعي عليه الهيل + القرفه وفلفل حبوب شويه اذا رغبتي
ويقلب الرز فوق الخليط السابق من فوق يوضع صبغه صفار الزعفران او زعفران اي شي يعطي لون اصفر يترك على نار هادئه الى ان يكتمل استوائه
معليه طولت عليكم لكنها تستاهل ان تجربوها وان شاء الله تظبط معكم:33: :33: :32: :32: أن الله ناصر من نصره واستمسك بدينه،
وخاذل من خذل دينه وعصى أمره واتبع هواه،
يشهد لذلك قوله: {وَلَيَنصُرَنَّ اللَّهُ مَن يَنصُرُهُ إنَّ اللَّهَ لَقَوِيٌّ عَزِيزٌ}
زمان الصبا @zman_alsba
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
هلا والله زمان الصبا
ما شاء الله عليج عيوني وعلي اطباقج
كلها مميزة
تسلم ايدينج حبيبتي وما قصرتي
تحياتي