المقاادير لنص دجاجة
بصلة
نص مللعقة كلااا من (((كاري +زنجبيل مطحون +ملح)))
ربع ملعقة عويدي مطحون
ملعقة كبيرة صوياا معتدلة او مالحة
حبتين بطااطس مقطع مكعبات ومقلي وحبة فلفل رومي مقطع مكعبات ومقلي
وليمون اسود وقرفة
ربع كوب ماء
وتكوني ناقعة الرز في موية
اول شي تحطي البصل الين يذبل تحطي الدجااج والبهاارات كلهااا وتحركيها
وبعدها تحطي الصوياا
وتغطي القدر تخلية يمكن 5 دايق وبعدين تضيفي الماء وتخلية الين قرب
يستوي وتحطي البطاطس والفلفل وتخلية الين يختلطو مع بعض وبكذا خلصنا الدجااج وهذا الشكل النهائي
وبعددها سويت الرز عاادي رز ابيض بس حطيت شوية كركم وحبة مااجي
وبعدها خلطت جزء من الرز مع الدجاج عشان يتجانسو مزبوط
والين خلصت الكمية وحطيت شوية بقدونس مفروم
وهذا شكلها النهائي يمي يمي
ويارب تعجبكم وتجربوها واتحفوناا بالردود :)
باين إنه حلو قاعده اشم ريحته