٢-احمس البهارات الصحيحة معاهم
٣-نبهر اللحم بكركم كزبرة كمون جراهام مسالا
٤-نحمس اللحم مع البصل ونخليه لمدة نص ساعة
٥-ننزل نعناع فرش و طماطم مع معجون طماطم
٦-ننزل علبه روب وربع كاس ليمون
٦- نززل ماء شويه و سكر عليه لين يستوي اللحم
٧- اغسل العيش و اطبخه سبع دقايق
اخر شي بجدر واحد انزل طبقة عيش و طبقة لحم ، و اسكر عليه لين يستوي العيش
