برياني لحم للمبتدئات ..بالصور

ابدا على طوووول :)
برياني اللحم
المقادير
لحم قطع
كا س ونص رز بسمتي
نص كاس بطاطا مقطع مكعبات
كاس بصل مفروم ناعم
ملح. فلفل اسود ..فلفل احمريمكن الاستغناء عنه .. ملعقه كبيره كاري

الطريقه :
1- اغسلي الزر وخليه ينقع بالماي بعدين اسلقيه وصفيه وخليه على جنب
2-اسلقي اللحم
3- حمري البصل بالزيت
4-اقلي البطاطا و انتبهي مو تحمريها
5- على نار هادئه اخلطي اللحم والبصل وتبلييه وبعد ان يلتصق البصل باللحم اطفي النار واضيفي البطاطا وحركيه
6- في الطنجره ضعي نصف كميه الرز وضعي عليها خلطة الحم ومن ثم ضعي باقي الرز على اللحم
7- ضعيه على نار هااادئه لمدة 5 دقائق او او اذا لقينيه نشف وبالهنا
الكميه تكفي شخصين