بريوش بالبرتقال أحلى شي

مقادير العجين
900 غرام دقيق أبيض
شوية ملح قليل
150 غرام مسحوق سكر
كيس فانيلا
ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال محكوكة
3 بيضات
ملعقتان كبيرتان من خميرة الخبز
كأس صغير من الزيت تقريبا 15 سل
كأس كبير عصير البرتقال تقريبا 25 سل
ككأس صغير من الزبدة المدابة

الطريقة سهلة و الكل يعرفها
نخلط كل المقادير كلها ماعدا الزبدة حتى تتجمع تم نضيف الزبدة و ندلك العجين جيدا تم نغطيه بمنديل حتى يتخمر
و يتضاعف حجمه, بعدين نسوي منه كويرات صعيرة ونضعها فوق صفيحة مدهونة بالزبدة ونتركها تتخمر من جديد لبضع دقايق
ندهن البريوش بالبيض المخفوق ونرش فوقه السكر ندخله الى الفرن على درجة حرارة 200c لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر من فوق
أتمنى تكون الطريقة واضحة أنا جربتها كتير وهي كتير مضمونة أتمنى انكم تجربوها و تردو علي بانطباعاتكم