السلام عليكم يا بنات اليوم جايبة لكم طريقة بريوش الدجاج اللي على طول عيالي يطلبون أسويها لهم .
المقادير :
دجاجة مسلوقة وتقطع بعد السلق ( تنتف )
1 -2 م ط مايونيز
جبن مازرولا + تشيدر ( الكمية حسب الرغبة )
صوص الثوم ( كما ذكر وصفه بالمنتدى )
خس مقطع
بريوش جاهز أو صمون
الطريقة :
1- تسلق الدجاجة مع إضافة البصل , الهيل , القرفة ,البهارات , الملح , الكركم , الفلفل الأسودحتى تنضج تماما ثم تقطع باليد ليزال العظم منها .
2- نخلط في طبق كلاً من الدجاجة والمايونيز و صوص الثوم .
3- تفتح البريوش من الوسط وتحشى بالخلطة السابقة .
4- يضاف إليها الجبن ثم تدخل في الفرن .
5- وقت التقديم يضاف إليها الخس .
وبألف عافية ,,,,,,,,,,
fahama72 @fahama72
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
درة الأثير
•
جزاك الله خير ياالغاليه
الصفحة الأخيرة