الف شكر لخواتي روزنامه والجيل الجديد وعواطف تركي ❤️

وماقصرتو على تجاوبكم معي الله يسعدكن ويوفقكن

انا استخدمه مع العجين يعطي العجينه طراوة ونفشه بعطيك طريقة العجينه هي ممتازه الله يجزاها خير الي عطتني هاذي العجينه ويوفقها وين ماراحت مااعرف اسم عضويتها بس دايم ادعي لها

كاسين دقيق انا استخدم الكويتي ذرة ملح ملعقه كبيره خميره وملعقه صغيره بيكنج بودر واربع ملاعق حليب بودره اربع ملاعق سكر حركيها مع بعض بعدين سوي حفره وحطي فنجال قهوه زيت وتكونين مجهزه مويه دافيه وصبي دفعات واعجني الين تصير عندك عجينه متماسكه وبعدها طلعيها على طاوله نضيفه وأبدي اعجنيها اعجنيها الين تحسين انها صارت ناعمه وسويها كوره وحطيها في طاسه نظيفه وغطيها بكيس وخليها في مكان دافي ومظلم يامكرويف يافرن بدون إشعال ولا تحميه ولا شي لمدة ساعه

احلى شيء انه ينحط مع عجينه الفطاير
يخليها منفوشه وخفيفه ولذيذه
بس لا تكثرين ملعقه صغيره بالكثير لكل كاسين دقيق تقريبا
واذا تبغين عجينتك قطنيه وبيضااااااء
حطي لبن الشرب ماراح تندمين ابدا ابدا

انا احط نص ملعقه باكنج بودر مدري ليش والله بس امي معلمتني كذا

رفع