((om saad)) :

جزاكـ الله خير مدري كيف يتقبلونها الله يديم النعمه

جزاكـ الله خير مدري كيف يتقبلونها الله يديم النعمه

دلوعه زوجها حبيبها :

من زمااااان وانا ابي افتح موضوع بخصوص التفريز بما اني تخصصي كيمياء بقول انو المواد الغذائيه المطبوخه لفتره طويله وبدون مواد تحفظها من التاكسد راح تتاكسد وتدخل السموم الى اجسامنا وتتعب الكبد ومع مرور الزمن تودي الى سرطان والعياذ بالله احظر وبقوه من التفريز المواد المطبوخه لمده طويله وشكرااا

من زمااااان وانا ابي افتح موضوع بخصوص التفريز بما اني تخصصي كيمياء بقول انو المواد الغذائيه...

Om DinaoOoy :

اولا الفريز يكون موالصغير او التابع للي فيه ثلاجــه ويكون منظف صح ومرتب يسهل للوصول ولاتتعلق الروائح فيه ثانيا الشركات طعمه وغيرها تجمد لنا الخضار والفواكه وبعض الشركات اللحم والكبده والكبه الكفته.الخ ثالثا كلن بعقله راضي وكلن يعرف مصلحته.!!! وكلن مايعجبك والبس مايعجب الناس مع اني لااومن بهذا المثل من ناحية الملبس رابعا تجميد المكأولات مثل البازلا والفاصوليا والطماطم والمملوخيه والبقدونس والكزبره والكراث اولا اغسلي البازلا ويجفف عن الماء وتحضر علب محكمة الاغلاق بعد ان تم تجففيه ويوضع بها الطماطم غسله ومن ثم تقطعيه حلقات وطبخه ومن ثم يوضع بااكياس محكمة الاغلاق والى الفريز المملوخيه غسله جيدا ووضعه بشبك كبير ومن وغسله وتكرير الغسل لحين يذهب الاتربه ومن ثم تنقيته ووضعه في الخلاط ومن ثم يوضع بااكياس قدر الحاجه البقدونس تقومين بغسله وتجفيفه وتنقيته من الاوراق الفاسده ومن ثم قص اطراف الاعواد وفرمه ومن ثم يوضع بااكياس حسب الحاجه الكزبره والكراث..^ ــــــــــــ^ ............................................................................................................................. الفرواله الموسميه الجوافه الموز لكن لاتدوم اكثر من اشهر غسله وتجفيفه ووضعه بعلب محكمة الاغلاق ومن ثم عند اخراجه يوضع بالخلاط مع كمية ماء مساويه له واستمتعي بمذاق طيب وجميل من فاكهه موسميه نادرا توجد .............................................................................................................................. الكبه حشوته المعتمده ومن ثم وضعه بالفريز بصحن متباعده لكي لاتتلزق* ومن ثم يوضع بعلب محكمة الاغلاق وجميع الحشوات يجب ان تتطبق وضعه بالفرزي منتصف من الوقت حتى لاتتلزق الكفته حشوته المعتمده ومن ثم وضعه بالفريز بصحن متباعده من اجل الا تتماسك نصف ساعه ومن ثم وضعه بعلب محكمة الاغلاق السمبوسه الحشوه المعتمده ومن ثم وضعه بالصحن متباعده عن بعضها الى نصف ساعه من الوقت ومن ثم وضعه بااكياس اوعلب حسب الحاجه وتحديد عدد الاشخاص مثلا 2 لكل واحد منهم 2سمبوسات السبرنق رول اخراجه من الفريز بعد ان احضر من السوبر ماركت ومن ثم خشوه الحشوه المعتمده ومن ثم وضعه في الفريز 3دقائق وبعد ان وضعتيه بصحن متباعدات ومن ثم يوضع بعلب محكمة الاغلاق اصابع العروس تحشى بالجبن ومن ثم تلف ومن ثم تضيعين فيه طحين من الجوانب ومن الاطراف ومن ثم وضعه بصحن وصفه فيه وتكون متساويه ومتباعده عن بعضه وتوضع نصف ساعه ومن ثم اخراجه ووضعه بعلب محكمة الاغلاق بف باستري لايصلح تثليجه لاكان اذ قمتي بااخراجه اعملي طريقتك المعتاده وبعد كل هذا المجهود لايبقى لكي سوى اخراجه قبل وقت القلي بنصف ساعه والبعض ربع ومن ثم قليها وتمتعي بطعم يشبه او بمعنى اصح طازج وراحه نفسيه وعباده مخلصه وبعد كل هذا المجهود للتفريز يجب ان يكون الفريز مرتب ومخرج به بعض الماكولات لااكله او تخليصه بالفريز اخر ومن ثم ترتيبه الاطباق التي له روائح تكون بجانب بعضها والخضار بجانب والفواكه بجانب ويجب ان يكون الدجاج واللحم بعيدا عنها

اولا الفريز يكون موالصغير او التابع للي فيه ثلاجــه ويكون منظف صح ومرتب يسهل للوصول ولاتتعلق...