بسبوسة

وعليكم السلام


2 كاس سميد

2 علبة قشطة

نصف كاس سكر

نصف كاس سمن او زيت
1 ملعقه متوسطه بيكنج باودر ، او 2 ملعقه شاي بيكنج باودر

1 كاس جوز هند ( تقدرين تلغينه اذا غير متوفر )


تخلط جميع المقادير وتصب في صينيه مدهونه سمن او زيت وتدخل الفرن على حراره متوسطه ويترك من ربع ساعه الى نصف ساعه

واذا جهزت البسبوسه اول ماتخرجينها من الفرن اسقيها شيره عشان تكتسب طراوه
او تقدرين تصبين فوقها حليب نستله المكثف المحلى وانثري فوقه جوز هند

علبه زبادي وبعلبه الزبادي تحطين سميد وبنفس العلبه تحطين سكر وثم تحطين نيدو ،،وربع العلبه تحطين زيت قلي ,,3بيضات ،،ملعقه بكينج بودر،،ربع ملعقه الصغيره فانيليا ,تخلطين المقادير وتحطينه بصينه مدهونه زيت ومرشوشه بدقيق ,

عندي لك طريقه بسبوسه مرره لذيذة وسهله جربيها وبتدعيلي
المقادير
1كوب سميد
1كوب حليب مجفف
نصف كوب زيت
2 فنجان سكر
ملعقه صغيره بكنج بودر
1قشطه
مقادير الشيره
1علبه حليب سائل بوني
2فنجان سكر
ألطريقه اخلطي كل المقادير مع بعض وبعدين دخليها الفرن حتى تستوي من تحت وبعدين من فوق وبعدين سوي الشيره ع النار حتى تغلي وحطيها ع البسبوسه وخليها تبرد وبالعافية

مدري ليش كرهت البسبوسه من كثر تعليقات زوجي كل ماسويتها ماتعجبه ابدا والله صادق احسها تصير هشه زي الكيك ونااشفه مهما حطيت شيره مع اني ماخذه طريقتها من كتاب حلويات ويقول زوجي يمكن من البكينج بودر يقول اجرب ما احط وبصراحه مليت من كثر ما اسوي وارميها حرام والله عشان كذا بطلت وتقريبا نفس المقادير اللي قلتوها فياليت البي عندها طريقه للبسبوسه تكون طريه وتذوب في الفم اكون شاكره لها

اه يابسبوسه كانت عشق كل ماشفت بسبوسه انجن عليه ... اروووح اسويه لكن ماتزبط تعبت اشتررري الاغراض والنهايه ... محد ياكله غيري صرت احب الجهاز بدل الحووووسه .......اللهم صلي على محمد صلى الله عليه وسلم