بسبوسة الاوريو

المقادير

3\4 كاس زيت -3\4 كاس سكر -4بيضات -كاس سميد -م ص بكنج باودر -كيس شعيرية با كستانية

حليب نستلة -9حبات اويو(او على حسب كبر الصينية ) 5حبات بسكوت شاى


*الطريقة*


بالخلاط نحط الزيت والسكر والبيض والسميد والبكنج بودر

نكسر الاوريو والبسكوت ونخلطهم مع بعض بس خلط باليد عشان

ما يتفتفت البسكوت يعنى بملعقة


ندهن صينية بشوى زيت ونصب فيها البسكوت والخلطة

نكسر الشعيرية فتافيت مرة ونحطها على الوجة

ندخلها الفرن بس نغطيها بقصدير من فوق عشان ما تتحمر قبل ما تستوى

بعدين نشيل القصديروتحمر من فوق واذا طلعناها من الفرن

نصب فوقها الحليب المركز ونخليها على جنب عشان تبرد بعدين نقطعها

وبهنى:26:حبيباتى