هذي البسبوسة واااااااايد حلوة..
وطبعا اكيد في وايد انواع اللي بالكاستر واللي بالمهلبية..الخ
لكن قلت هذي المرة بدمج بين الكريم ياتيسير(اللي هو الكاستر المنزلي)والبسكويت..
وطلعت لذييييييييييييييذة..وطعمها لا يقاوم:)
::المقادير::
200غ زبدة لينة
1 كوب سكر
2 بيض
2 علبة قشطة
2/1 1 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 كوب جوز الهند
3/1 كوب حليب سائل
((بسكويت دايجستف))
::الطريقة::
- نخلط الزبدة مع السكر جيداً بالخلاط الكهربائي.
-نضيف البيض على الخليط السابق ونخلط.
-ثم نضيف القشطة والسميد والبيكنج باودر والحليب ونخلط جيداً.
-بعد ذلك نوقف الخلاط الكهربائي ونضيف جوز الهند ولكن مع الخلط بالملعقة الخشبية حتى لا ينهرس.
-ندهن صينية فرن بالزبدة ونصب نصف مقدارخليط الزبدة
ثم نصب فوق الطبقة الأولى الكريم باتيسير ..
ونصف فوقه حبات من بسكويت الدايجستف ..
بعد ذلك النصف المتبقي من الخليط نضيف علية فنجان ماء حتى يسهل فردة على الطبقة الأولى..ونصبة على البسكويت..
نرش قليل من شرائح اللوز(حسب الرغبة) ثم ندخل الصينية الفرن حتى تنضج وتحمر..
تسلمين