كيفكم حبيباتي عساكم بخير ؟ حلى اليوم بسبوسة طيبة كتير ورائعة وتنفع مع هالجو البارد او مع فنجان قهوة العصر
اتمنى تعجبكم
بسم الله نبدا
2كوب سميد
نصف كوب سكر
2ملعقة طعام سمنة
1كوب زبادي
ربع كوب جوز هند
ملعقة طعام بيكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
قطر وفستق مجروش للوجة
طحينة لدهن الصينية
الطريقة
نفرك السمن مع السميد جيدا ثم نضيف السكر والفانيلا والبيكنغ باودر ونقلب
ثم نضيف الزبادي ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة
ندهن صينية بالطحينية ثم نفرد الخليط ونساوي الوجه بهابعد دهن ايدينا بقليل من السمن لتسهيل فردها بها الشكل
ثم نرش الوجة بالفستق الحلبي المجروش
ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج وتحمر
ثم نسقيها بالقطر الساخن وهي ساخنة (وهذه خطوة ضرورية )
ثم نتركها حتى تبرد تماما ثم نقطعها حسب الرغبة
وصورة عن قرب
وهذا احلى صحن لاحلى رد
وكمان صحن
اتمنى تعجبكم واشوف تطبيقاتكم الحلوة
وردودكم الاحلى
وتقبلوا تحياتي
العجلونية
تسلم ايدك حبيبتي بس السميد ناعم ولا خشن؟