بسبوسة الزبادي..روووووعة و مجربة

بسم الــله الرحمان الرحيـم
لمنــــــال العالم ..مجربة ولذيذة جدا و هشة و تذوووب في الفم

المقاديـــــــــر:
1.5 كوب سميد بسبوسة (متوسط)
1 كوب زبــــادي
ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ( يمكن استبدالها ب 1.5 ملعقة قهوة خميرة مرطبات)
نصف كوب جوز هند (يمكن الإستغناء عنه)
فانيليا 1كيس
نصف كوب بندق محمص ( يمكن الإستغناء عنه)
شيرة : أنا أستعمل2 كوب سكر عليهم 1.5 كوب ماء +1 ملعقة صغيرة عصير ليمون: غليان مدة 7دق
طريقة التحضير:
الزبدة مع السكر يخفقان ثم يضاف الزبادي و الالجوز و البندق و الفاني
تدهن صينية بالزبدة ويوضع الخليط
تطهى في فرن 180 درجة مدة 30 دق ( النار من فوق و من تحت)
يسقى بالشيرة الساخنة و هو ساخن و تترك بعض الشيرة بعد تقسيم البسبوسة الى معينات او مربعات ..توضع وسط كل معين لوزة أو بندقة وبالملعقة تسقى قليلا بالشيرة ستلتصق ...
بالشفاء و الهناء