ليه الصد
•
يعطيك العافيه بسبوسه تهبل انا سويتها مرتين مره نسيت الطحينه والمره الثانيه حطيتها بس كلها تهههههههههههههبل :26:
مرحبا
دانا اذا قصدك البودره 5فناجين عربي
اما اذا قصدك المركز يعني حسب حجم الصينيه اذا وسط تقريبا نصف العلبه.
ريتال ايش قصتك انتي متأكده من جميع المقادير يعني مانسيتي شيء مثل البيكنج بودر؟
ومتأكده من مدة صلاحيته؟
لاني دائما اسويها ومشهوره بالبسبوسه!
اخرها الجمعه وطلعت تجنن ولا بقى منها ولا حبه
اما مدة بقائها بالفرن حوالي نصف الساعه تزيد وتقل حسب حرارة الفرن ونوع الصينيه يعني تيفال او بايركس
وانا تحت امركم جميعا
دانا اذا قصدك البودره 5فناجين عربي
اما اذا قصدك المركز يعني حسب حجم الصينيه اذا وسط تقريبا نصف العلبه.
ريتال ايش قصتك انتي متأكده من جميع المقادير يعني مانسيتي شيء مثل البيكنج بودر؟
ومتأكده من مدة صلاحيته؟
لاني دائما اسويها ومشهوره بالبسبوسه!
اخرها الجمعه وطلعت تجنن ولا بقى منها ولا حبه
اما مدة بقائها بالفرن حوالي نصف الساعه تزيد وتقل حسب حرارة الفرن ونوع الصينيه يعني تيفال او بايركس
وانا تحت امركم جميعا
أختي rawanajd، بدي أسألك ، على أي درجة بالفرن بتسوي البسبوسة؟ وهل فرنك غاز أم كهرباء؟ تسلمي والله يعطيكي العافية:26:
أم أسما
•
نعم أيتها الأخت الشطورة الحبوبة rawanajd
إن قدمت هذه البسبوسة بعد تبردها و تقطعها ثم إعادة تدفئتها ( بالميكرويف مثلا ) تصير بسبوسة أجدع محل شهير بمصر
سويت بسبوستك الرائعة أول مرة في عزومة يعني جربتها أول تجربة و الضيوف قادمون و طلعت و لله الحمد أكثر من رائعة و الله يكرمك
و على فكرة أنا زوجي مو بسهل ذواق بالدرجة الأولى و عجبته جدا جدا و أخذتي يا غالية ختم الجودة بهذه البسبوسة الرائعة :cook:
و بالنسبة لسؤال الأخت الغالية سوسن بدر
أنا لم أجرب هذا الورق لكني اول ما طلعت من الفرن سقتها بحليب المركز ثم رشي مكسرات كالوز ثم تركتها من الصباح حتى المغرب بالثلاجة ثم قطعتها و كانت رائعة و منظمة و اعتقد ممكن بعد التقطيع توضع في هذا الورق
بالنسبة لأخواتي الغاليات اللي لم تنجح مهن و خرجت نية من الداخل أتوقع حجم الصينية كان هو السبب
بالنسبة لي و ضعتها في صينية كبيرة و مرتفعة و شعرت كأنها ستخرج كيكة من علو الخلطة فيها لكن مع السوى خرجت بسمك المحلات و بالنسبة لدرجة الحرارة من أسفل 350 فهرنت و في الرف الوسط
لمن تريد أخفاء ترسب الحليب على السطح أضيفي أي مكسرات مبشورة كالفسدق أو الجوز على السطح
و نأسف للقافة أختي rawanajd و جزاك الله خيرا و أطعمك من جنته
إن قدمت هذه البسبوسة بعد تبردها و تقطعها ثم إعادة تدفئتها ( بالميكرويف مثلا ) تصير بسبوسة أجدع محل شهير بمصر
سويت بسبوستك الرائعة أول مرة في عزومة يعني جربتها أول تجربة و الضيوف قادمون و طلعت و لله الحمد أكثر من رائعة و الله يكرمك
و على فكرة أنا زوجي مو بسهل ذواق بالدرجة الأولى و عجبته جدا جدا و أخذتي يا غالية ختم الجودة بهذه البسبوسة الرائعة :cook:
و بالنسبة لسؤال الأخت الغالية سوسن بدر
أنا لم أجرب هذا الورق لكني اول ما طلعت من الفرن سقتها بحليب المركز ثم رشي مكسرات كالوز ثم تركتها من الصباح حتى المغرب بالثلاجة ثم قطعتها و كانت رائعة و منظمة و اعتقد ممكن بعد التقطيع توضع في هذا الورق
بالنسبة لأخواتي الغاليات اللي لم تنجح مهن و خرجت نية من الداخل أتوقع حجم الصينية كان هو السبب
بالنسبة لي و ضعتها في صينية كبيرة و مرتفعة و شعرت كأنها ستخرج كيكة من علو الخلطة فيها لكن مع السوى خرجت بسمك المحلات و بالنسبة لدرجة الحرارة من أسفل 350 فهرنت و في الرف الوسط
لمن تريد أخفاء ترسب الحليب على السطح أضيفي أي مكسرات مبشورة كالفسدق أو الجوز على السطح
و نأسف للقافة أختي rawanajd و جزاك الله خيرا و أطعمك من جنته
أختي أم أسما، جزاكي الله خيرا على الرد السريع لأن فعلا كانت درجة حرارة الفرن محيراني لأن عليها عامل كبير في ظبط سوي البسبوسة. وتسلمي يا غالية:26:
الصفحة الأخيرة