بسبوسة الفستق

المقادير:1 قيمر، 1 كأس سميد، نص كأس زيت، 2 بيض، 1م ص بيكنج باودر، نص كأس فستق(مكسر وليس محطون)، 1 م ص فانيليا ، ربع كأس جوز الهند

مقادير التوفي: 1 إصبع زبدة + ربع علبة حليب مكثف محلي ( يخلط الزبد مع الحليب على النار حتى يتجانس)
الطريقة: تخلط جميع المقادير مع بعضها باليد وليس بالخلاط (ويمكن استعمال القفاز) وتوضع في صينية مدهونة وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة ومباشرة بعد أن تحمر تسقى بالتوفي،،،،،،،،،،،،،وبالعافية