بسبوسة القيمر

هالبسبوسه من سنين اسويها بس مشكلتها تبي تنترك ساعتين بعد الخبز عشان تعرفين تقصينها وهي ما تصلح الا بالسميد الناعم مو البودر لا اما السميد الخشن انصحكم ببسبوسه ام عزيزان ما شاء الله تضبط وما تطول عشان القص

نبدي
كوبين سميد ناعم
نص كوب حليب بودر
نص كوب ماي
كوب سكر
نص كوب سمن مو زيت ممكن زبده لورباك الصغيره بس السمن احلى
بيضه
فانيلا
ملعقة اكل مسح بيكنج بودر
علبة قيمر كي دي دي كامله الكبيره يعني كوب قشطة قيمر
http://www.w6w.net/upload/15-08-2005/w6w_200508150450027d4cedae.jpg

تنعجن وتكون كثيفه شوي تنصب في صينيه مدهونه ملعقة صغير طحينه وملعقة صغيره زيت تخلطينهم بالفرشه وتمسحين الصينيه
صبي العجين وخليها عشر دقايق قبل الخبز
اخبزيها
http://www.w6w.net/upload/15-08-2005/w6w_20050815045629813c26fc.jpg
اول ما تطلع اسقيها كوب واحد قطر دافي وانسيها ساعتين ولا تحاولين تقصينها بتتفتت وياج من طراوتها لازم تبرد كلش وبعدين قصيها وبعدها ممكن تضيفين قطر
http://www.w6w.net/upload/15-08-2005/w6w_20050815045652077f6780.jpg
http://www.w6w.net/upload/15-08-2005/w6w_20050815045747ba6e4577.jpg

سر اللمعه وهو سر بس ما يغلى عليكم
هاتي ربع كوب قطر وحطيه بكسرول صغير على النار وخليه يغلي لحد ما يثقل ماعج شوي ويصير اخف من العسل ما ياخذ دقيقتين غلي ترى ولو حسيتيه صك وياج نتفة ماي وقلبي لحد ما يفج وبرديه اشوي ولما تبرد البسبوسه ادهنيه على الوجه بظهر ملعقه بالراحه عشان لا تنزعين القشره الخارجيه للبسبوسه
وبالعافيه :icon28: