السلام عليكم أخواتي الغاليات ........
جايبه لكم بسبوسة بالحلبة لذيذة وتصلح للنفاس ولاتستغربون جربوها واحكموا .....
المقادير :
2 كوب سميد
كوب طحين
ثلاثة أرباع كوب زيت
ملعقة باكنج باودر
ملعقة خميرة فورية
ملعقة قرفة ( دارسين ) مطحون
حلبة مغسوله ومغلية ناخذ منها كوب من ماءها
قليل من حب الحلبة المغلية سابقا
فنجان سكر
الطريقة:
نضع السميد والطحين في زبدية ثم نضيف عليه الزيت ونفركه جيدا حتى يتشرب الزيت
نضع الباكنج باودر والخميرة والقرفة
نضيف فنجان السكر على كوب ماء الحلبة ونحركة ونضيفه على خليط السميد
نضعه في صينية وتساوى باليد
ترش حبات الحلبة على الوجة وتترك تخمر ساعة
تخبز في فرن حار من تحت ثم تحمر من فوق وتصب عليها الشيرة
جربوها واحكموا ....
وبالهناااااااااااا والعاااااااااااافيه
دائما مبدعة ماشاء الله
لكن كبف الريحة