بسبوسة طرية

البسبوسه الطريه

المقادير
3كاس كبيرة سميد+4/3كاس زيت+كاس كبير سكر+كاس ماء+ملعقة اكل نارجين (جوز الهند)+1 كاس كبير حليب بودره+ملعقة اكل بيكنج باودر+شيره متوسطه


الطريقه
ضعي الحليب والسكر والماء والزيت والنارجين في اناء طهي ويوضع على نار هادئه حتى يذذذوب السكر
ارفعيه من على النار ويضاف البكنج باودر مع الخفق بمضرب سلك حتى ترتفع ويبيض لونها
يضاف السميد وقلبي جيدا

يسكب الخليط في صينية فرن مدهونه
ضعي صينية البسبوسة في صينيه اخر حتى لا تحترق البسبوسة
وتخبز في فرن هادئ الحاره


بعد ما تنضج تسقى بالشيره


بالهناء والعافيه