وأنا أسويها احيانا في الأسبوع مرتين
جربوها أن شاء الله تعجبكم
المقادير
2كاس سميد
1كاس سكر
نص كاس جوز الهند
نص كاس زيت
2ملعقة باكينج باودر
ملعقة فانيلا
حليب المراعي أبو ثلاث ريال
2بيضة
الطريقة:
نخلط البيض والزيت والباكنج باودر والفانيليا والسميد وجوز الهند والسكر وكاس فقط من حليب المراعي ونحتفظ بالباقي ونضع نص خلطة السميد في صينيه مدهونة بالزيت ونشعل الفرن من تحت إلى أن تحمر
الان نعمل الخلطة البيضاء وهي عبارة عن باقي حليب المراعي في قدر
2ونص فنجان سكر على حسب الي تبي تزيد
كرتون نشاء أبو ريال أنتبهو ترا فيه بريالين وهذا ما يصلح
نحركها على النار إلى أن تصبح ثقيلة نوع ما ونضيف
قشطه التاج
ونحركها ثم نضعها فوق السميد ونضع باقي خلطة السميد ونساويها بالملعقة وندخلها الفرن من فوق
بعد ماتحتمر من فوق نخرجها من الفرن ونقطعها ونسقيها بالشيره وهي عبارة عن كاس ما وكاس سكر وزعفران تغلى على النار
ولكن هناك شرط إذا كانت الشيرة باردة لازم تكون البسبوسة حارة أو تكون الشيره حارة تكون البسبوسة باردة
وتزين بالفستق وجوز الهند وبالعافية
هذي صورة البسبوسه بعد مطلعتها من الفرن
بعد ماقطعتها وسقيتها بالشيرة وزينتها
وهذي هدية لكم
هذي صورة أقرب
