3اكواب ونصف سميد
3ملاعق جوزالهند( نارجين)
ملعقة bb
ربع كوب سكر بني
علبه لبن زبادي (روب)
نفس علبة الزبادي زبدة
الحشوة :
ربع كوب فستق مجروشه
ربع كوب لوز مجروشه
ربع كوب جوز مجروشه
وملعقتين سكر مطحون
كل المكسرات لا تطحن يعني تكون مجروشه
الطريقة
اخلطي الخميرة والسكر والزبدة والروب والنارجين خلطا جيدا بعدين ضيفي عليه السميد واخلطيه زين بعدين قسمي الخليط قسمين وضعي القسم الاول في صينية مدهونه زيت او زبدة بعدين ضعي عليها الحشوة بعد خلطها مع بعض بعدين ضعي عليها القسم الثاني وقطعيها بالسكين وادخليها الفرن علي نار متوسطة الحرارة
بعد اخراجهااااااا من الفرن اسقيهاااااااا شيرة
بعدين قطعيهاااااااا علي نفس الخطوط السابقة ثم ضعيهااااااا في طبق التقديم وبالعاااااااااافية
وهنا كان عندي بسبوسه ما زبطت معاي قمت طحنتهااااااا وعملتهاااااااا دوائر بعدين دحرجتهااااااا في جوز الهند
ان شاء الله تعجبكم
