حشوتها معروفة بحلا الزبادي ففكرت ليه ماتكون حشوة للبسبوسة لان قوامها وطعمها مثل محلات الحلويات حشوتهم ماهي نشاء لا احس فيها طعم الحموضة شوي كانها لبنة على قشطة
وصراحة طلعت رووووووعة مثل بسبوسة سنابل السلام ومتماسكة
المهم المقاديرللبسبوسة
حبتين بيض
حبة قشطة
كوب حليب نيدوجاف
كوب سميد
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
ملعقة كاسترد كبيرة
ملعقة بكنج بودركبيرة
تخلط في الخلاط السوائل ثم النواشف واخيرا البكنج بودرخلط خفيف يمكن تتشابه مع بسبوسة سابقة في المنتدى بس والله ماعرف صاحبتها
تخلط الحشوة حبتين زبادي واربع فناجيل قهوة سكراوثلاثة وثمانية فناجيل قهوة حليب نيدوجاف وعلبة قشطة صغيرة
نضع نصف الخليط من البسوسة وندخلها الفرن تتحمر نخرجها ونحط خليط الزبادي ونرجعها الفرن من تحت بس نارهادئة ماراح تاخذوقت بسرعة تجمد موتحمر نخرجها ونزيد شوي مويه على خليط البسبوسة وتدخل الفرن من فوق وبسرعة ماتاخذ وقت خليك واقفة عندها خرجيها وسقيهاشيرة شوي لاتكثري عشان تجلس متماسكة او حليب مكثف وبس
الصورتتكلم
:26:اتمنى تعجبكم