مقادير بسبوستنا
علبة قشطة
علبة حليب مركز
بيضة
كاس زيت
2كأس ونصف سميد
نصف كاس جوز هند خشن
ذرة ملح
ملعقه صغيره باكينج باودر
لوز مقشور للتزيين
شيره ( قطر) لتسقية البسبوسه
نسلق اللوز لكي يسهل علينها لازالة القشرة
نخلط المواد السائله البيضه و القشطه ، والحليب ، والزيت ، والملح والسكر
ثم نضيف باقى المواد الجافه
ثم وضع البسبوسة بصينية ندهنها بزيت او طحينيه
ثم يدخل الفرن حتي تشقر الجوانب
ثم يحمر الوجه انا هنا استعجلت ولا حمرتها
ثم يقطع ويشرب بالشيرة
يم يمي شو لذيذ
جربوها وانا فى انتظار تطبيقااكم
هني وعافيه
تحياتي لكم من مطبخ دانة البحرين
يتبع
للمعجنات
مقادير العجينة
2ونص كاس طحين
علبة زبادي ( روب )
1 م ط باكنج بودر
1م ك مملوة خميرة فورية
ربع كاس زيت
نص كاس لبن
1 م ص ملح
3 م ط سكر
انا هنا استخدمت مقدارين
للبيتزا والسينبون
انا هنا حضرت الحشوة للبيتزا
مشروم وفليفه وزيتون
نخلط المواد الجافه ثم السوائل
تترك العجينه حتي تختمر
طبعا نغطيعا
شوفوا كيف اختمر