بسبوستي اللذيذه المحشيه بالقشطة .. نسويها خطوة خطوة ..بالصور ...

حلو قديم وانحذفت الصور ..كان على هالرابط ..

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=941338


بسبوستي المحشيه بالقشطه ...






تفضلوا بنات طريقتي في صنع البسبوسه المحشيه بالقشطة ....طريقتي مجربه ولذييييذه جدا ..وأتمنى تعجبكم بس ..
.اولا ... المقادير :- 2 كوب سميد خشن - 1 كوب جوز هند مبشور2 كوب سكر - 1 كوب حليببودرة1 كوب ماء منقوع فيه قليل من الزعفران1 كوب زيت - 2 بيضه - 1 م.ك. بيكنج بودر - 1 م.ص. هيل ناعم + فانيليا
الحشوه :2 كوب قشطه ( كريمه ثقيله ) قليل من الشيره للوجه فقط ...

الطريقة :-** يدهن القالب ...1 - تخلط المقاديرالجافه .. ثم نضع الماء ونخلط بالملعقه , ..ثم نضع الزيت ونخلط جيدا ..












2 - يضاف البيض المخفوق مع الهيل والفانيليا ...ونخلط الجميع بالملعقه ..







** نترك الخليط ليرتاح لمده ساعه واحده... ضروووووري .لا تهملون النقطه هذي ....ضرووووريترتاح البسبوسه !!


او على راحتكم خلوها مده أقل ...


- تخلط القشطه بالملعقه , ثم بالقالب .نضع نصف مقدار البسبوسه ..ثم بالملعقه نوزع القشطه علىالخليط ..حتى ينتهي المقدار ..ثم نساوي السطح برفق , حتى تتوزع القشطة ...ثم بالملعقه أيضا نضع باقي خليط البسبوسة برفق ..ثم نساوي السطح برفق حتى تتوزع البسبوسه على كل القشطه ..















4 - يترك القالب ليرتاح قليلا ....يا كثر ما ارتاحت هالبسبوسه !! ثم يدخل الفرن المسخن مسبقا قبل ربع ساعه ...ويترك حتى ينضج وتتحمرالجوانب ....ثم نشعل الشوايه ليحمر الوجه ...وبس








5 - رشي الوجه بقليل من الشيره ..ما نبي الشيره تتشرب بالبسبوسه .لأني حطيت كوبين سكر .... لا تنسون ...









مأكول العافيه يا رب