هذي بسبوسي الي تجنننننننننننننن بجد وكل الي يذوقها ينهبل على طعمها بجد كانها كيكه تصير
وانا اسويها دايم عشان الكل يطلبها وزوجي كمان صار مدمن عليها :42:
مع اني اسويها دايم بس من الكسل ما قد صورتها ولا صورت خطواتها وكل ما اسويها اكسل اصور لكم:angry:
فهذي الصور من نفس المنتدى الي اخذت منه الطريقه طبعا حافظه الموضوع في الورد وناسيه اسم المنتدى الي اخذت منه البسبوسه:09:
هي لوحده اسمها ام عمر الله يجزاها كل خير يارب
نبدأ *بالمقادير:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله
*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام
و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)
***الطريقة***
-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...
- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)
-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف
- نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة .
-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل
-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم
و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.
وان شاء الله تجربونها وتخقون عليها مثل ما خقيت عليها