بسبوسسسسسسسسة

وصفة لذيذة :p

المقادير

العجينة

2 أكواب سميد

1 و 1\4 برش جوز الهند

1\2 كوب سكر

1\2 كوب زبدة مذوبة ويمكن استبدال نصف كمية الزبدة بالزيت

1بيضة +فانيليا

1 ملعقة طعام بيكن بودر

1 و 1\2 أكواب لبن رائب واللبن ليس الحليب ولكن الزبادي
فستق حلبي للزينة ناعم
طحينة

الحشوة

علبة حليب المكثف المحلى
كوبان حليب
5 ملاعق طعام نشا ء

طريقة التحضير

نضع مقادير الحشوة على النار وتحرك باستمرار حتى الغلي.
ثم تترك حتى تبرد
ملاحظة: يجب أن تكون شديدة

نخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض
نضع البيضة و الفانيليا
ثم الزبدة المذوبة و يمكن استبدال نصف كمية الزبدة بالزيت
وأخيرا اللبن الرائب أو الزابادي

تدهن الصنية بالطحينة ثم نضع نصف العجينة ثم الحشوة ثم النصف الأخر للعجينة وذلك برق العجينة
على اليد ثم وضعها .وأخيرا رق وجه الصنية
كلها باليد.
العجينة يجب أن تكون سماكتها رقيقة.
وأخيرا نضعها بالفرن حرارته 200 .ألى أن تتحمر
ثم يوضع القليل من القطر عليها وتزين ببرش جوز الهند أو الفستق الحلبي
وتترك حتى تبرد جيدا ثم تقطع
وألف صحة :cook: