بسبوسه التمر&قدره قادر&حلويات الجبن

بسبوسه التمر

برضو منى عارفه مين صاحبه الموضوع ولاكن جزاها الله خير بسبوسه عذاب

فى الخلاط(1كوب تمر & 2/1 كوب زيت & 2/1 كوب سكر& بيضه & ذره فانليا & كوب حليب بودره & علبه قشطه)

بعين نخلطه مع كوب سميد + ملعقه بكم بودر


الشيره الخاصه

2حليب مركز غير محلى +فنجان وشوى سكر

على النار وتصب على البسبوسه وهى حاره


انا عملت حليب مركز بالنفسى المره هذى مازبطت معاى ولاكثرت الكميه على البسبوسه ماادرى




الى معاهم تمريه ام زوجى جزاها الله خير عملتها لى



يتبع

نجى لقدره قادر

صاحبه الموضوع شهد الملكه جزاها الله خير


المقادير والطريقه كما كتبت

اولا فى البداية

في القالب الذي سنحضر به الكيكة
نرش سكر (بصراحة ما بلتزم بمقدار معين) المهم إنو يغطي القالب
وعلى رأس الغاز نحرقه
ثم نتركه لحتى يبرد تماما



في هذه الأثناء نجهز الكريم
في الخلاط (2 بيض + 2 كأس حليب جاف+ 2 كأس ماء+ ربع كأس سكر
"بصراحة ما بحب أكتر فيها سكر لأنو فيها كرامل وكريم وغير الكيكة فبحب أقلل من كمية السكر الموضوعة وهذا راجع لذوق كل واحدة في السكر"
+ طبعاً الفانيلا حوالي 3 أكياس لأنو فيها بيض وحليب
نجهزوا ونضعو ع الكرامل المحروق والبارد



الكيكة
في الخلاط(2 بيض + 2م ك كاكاو + ثلث كأس زيت + ربع كوب سكر
+فانيلا+2 م ك ماء)
يوضع على حوالي كأس دقيق + 2 باكنج باودر



ثم يصب على الكريم



ثم يوضع في حمام مائي ثم إلى الفرن حتى تنضج



وتترك لحتى تبرد تماما وتقلب وتقدم














المعجنات

بيتزا باصابع الجبنه

بيتزا تونه خرااااافيه وطريقتها ابداعيه

فطاير بالجبن & زيتون & تونه

كفته التونه



اتمنى الى قدمته يحوز على رضاكم

ولكم فائق احترامى

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الايادي يالغلا

الله يسلمك ياعسل


نورتى

الله يعطيك العافيه