بسبوسه اممممممممممم لا تفوتج..................

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...................

مرحبا بالجميع.....

البسبوسة....
المقادير:
علبة سميد
علبة روب (زبادي)
1/4 زبدة
كوب سكر
4 بيضات
كوب جوز الهند مبشور
ملعقة بيكربونات الصديوم
ملعقة بيكنج باورد
مقادير القطر
2كوب سكر
كوب ماء
زعفران / مسحوق الزعفران/ مادة ملونه لونها احمر
الطريقه:
1) نذوب الزبده ونخلطها مع السكر.
2) نضيف باقي المقادير الى السكر والزبدة ونخلطها معا بواسطة الخلاط الكهربائي.
3) ندهن الصينيه بزيت وتسكب الخليط فيها.
4)ندخل الصينيه في الفرن لمدة نصف ساعه او حتى تحمر من الاسفل وثم حوالي 5 - 10 دقائق من الاعلى حتى تحمر قليلا.
5) نقوم بتحظير القطر وذلك بخلط الماء والسكر والزعفران في اناء ووضعه على النار حتى يغلي ، ثم بعد ذلك نقوم بصبه على البسبوسة وهو ساخن .
6) و نتركها حتى تبرد .........................

وصحتين وعافيه





وتقبلوا تحياتي

njmaat_ellai