شوفي انا عندي الكتاب
اشتريته لما اتزوجت
بس صراحه مو شي ولاحتى فن تقديم
بس في بعض الاكلات كويسه
انا سويت منه بودنق الحليب بالدقيق
لو شفتي صورته ماراح تعجبك ولا تفكري تسويه
المقادير
بسكويت شاي
الخلطه اللي في الوسط
2 كاس حليب بودره
2 كاس ماء
2 بيض
2 ملعقه اكل دقيق
ثلث كاس سكر
فانيلا
روح الموز < انا استغنيت عنه >
الطريقه
انا رصيت بسكويت في قاع الصينيه البايركس الكبيره
في الكتاب ماكنت حاطه بسكوت من تحت
بعدين الخلطه اللي في الوسط
تخلط في الخلاط ثم توضع على نار مو عاليه لما تثقل وتتجانس
بعدين ترجع في الخلاط مره ثانيه
ولو شفتيها ثقيله زودي شوي ماء يعني نص فنجان ولا شي هذي من خبره
لانها لما تكون ثقيله وتبرد ما تقدري تاكليها
وتصب الخلطه وهي حاره مباشرة على البسكوت المرصوص في الصينيه
ثو نرص طبقه ثانيه من البسكوت وبعدها 3 ملاعق كاكاو وظرفين دريم ويب مع ربع كاس حليب بارد جدا وعلبه قشطه
انا اشوف ملعقتين كاكاو كفايه وممكن تزودي لو كاكاو فاتح
انا احط الكاكاو الفاتح عشان الغامق لو حطيتي شوي يغمق بس ماتطعمي الكاكاو ولو زودتي شوي يصير اسود
ثم يببرد
لو حابه شوكولاته مبشورة براحتك على الوجه
نفسي لو سويتها اصورها
الكل يسألني من وين الطريقه
مشكلة كتاب رابحه ممكن تكون الاكله حلوة بس طريقة التقديم مش ولا بد
الصفحة الأخيرة
يآرب تلاقى الوصفهه