عملت بسبوسه او احنا بفلسطين بنسميها (نموره) لكن للاسف ضيعت الرابط بس ماعلينا راح احطلكم
المقادير:
كيلو سميد
نص كيلو سكر
علبة لبن معلقة كربون صغيره
طرف المعلقه الصغيره خميره
وكاسه صغيره زيت مازولا
القطر :
دايما المقدار معروف انه لكل كاستين سكر كاسة ماء لكن البسبوسه لكل 4كاسات سكر 3 كاسات ماء لازم تكون مش جامده
الطريقه:
نضع الكربون على اللبن وبنحركه بسرعه لحد مايصير يفور وبعدين بنخلط كل المقادير مع بعض وبنصبهم في صينيه مدهونه بطحينيه
انا هون قطعتها وهي سخنه لاني كنت مستعجله فيحبذ انه تنترك لما تبرد تماما
وهاي قريبه
لا اريد الا الدعاء لي بالوظيفه الثابته:26: