بسبوسه سهله مرره ولذيذه جداً

سلام بنات
رح اعلمكم على طريقة البسبوسه سهله جداً ومقاديرها متوفره
المقادير :
1-كاستين سميد خشن
2-كاست سكر عادي
3- كاست لبن زبادي
4-ملعقت كربون (كربونات الصوديوم) شكلها زي الملح
5-نص كاسة جوز الهند
6-قطر
7-شوية لوز مقشر
ملاحظه: الكاسه هيه نفسها اللي تقيسين فيها كل المقادير
الطريقه:
1- نخلط السميد مع السكر بصينيه
2- نجيب صحن كبير ونحط فيه كاسة اللبن وعليه ملعقت كربونات الصوديوم ونحرك بسرعه رح يصير اللبن عليه فقاعات وينفخ شوي بعديها نحط اللبن على السميد المخلوط بالسكر
3- نضع جوز الهند فوقهم ونخلطهم سوا كتير منيح مدة 5 دقايق بعدين نشيلها ونحطها بالبايركس او صينية فرن
4- نحطها بفرن حار مشغلينه من قبل على درجة 160 ونضعها بنصف الفرن ونتركها الين ماتتحمر واذا ما احمرت نشوفها من الاطراف اذا لونها غمق نولع الفرن من فوق ونتركها لين ماتحمر نطلعها ونضب عليها قطر بارد وهيه ساخنه
نكثر قطر منشان تتشرب
ملاحضه الفرن نولعه اول مانبلش بعمل الصينيه
القطر نعمله قبل البسبوسه
نقطعها بس تبرد مش وهيه ساخنه
ان شاء الله تعجبكم