المكونات :
٣ اكواب سميد خشن
كوب سكّر
ثلاثة ارباع كوب حليب بودره
٢٠٠ جرام زبده سايحه
علبة قشطه ام 200 جرام
ثلاثة ارباع كوب زبادي (روب)
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقتين صغار ممسوحه بيكينق باودر
ماء تقريباً نص الكوب الى ثلثين الكوب
الطريقه :
تاخذين السميد والسكر و تضيفين عليهم الزبده وتفركينهم ب اصابعك ليمن يتجانسون وتصير كانها رمل و بعدها تضيفين المواد الاخرىبالتدريج و اخر شيء الماء و تعجنينهم ..
نجي لسرّ اللون الاحمر الجميييل الا وهو
.
.
.
.
.
ملعقتين دبس تمر + ملعقة ماء و تمسحين الوجه وترتبين حبات الفستق المحمص على الوجه ..
تدخلينهم الفرن من اسفل و بعد ما تتحمر من اعلى دقائق فقط
واخر شيء تسقينها بالقطر وهو :
كوبين سكر + كوب ماء
عصرة ليمون
عود قرفه
و حبتين هيل
ورشة فانيليا
و شوي ماء ورد + ماء كادي
و تغلينهم ليمن توصلين للقوام المناسب …..
