kmoneh

kmoneh @kmoneh

عضوة نشيطة

بسبوسه محشيه بالقشطه لذييييذه

الحلويات الشرقية والغربية

كيفكم بنات الله يعافيكم اللي تعرف طريقه بسبوسه محشيه بالقشطه تكتبها لاني كم مره اجربها ماتضبط معاي ومشكورين حبيباتي:44:
3
994

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

! طـواري !
! طـواري !
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=21889702
في هذا الرابط تحصلين بسبوسه محشيه
وبالعافيه
MARIAA
MARIAA
شوفي التوقيع
اشجانN-A
اشجانN-A
انا اخذت طريقتها من منتدى .
*بالمقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله
-كوب و نصف حليب بودرة

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام

و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)

***الطريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
نحركهم
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...

في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)
قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها
- نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة .

نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)

-و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم

و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.