بسبوسه محشيه بالمهلبيه يمكن قديمه بس لذيـــــــــــــــــذه

ندخل على المقادير على طـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول

مقادير البسبوسه
1قشطة أو 1زبادي
ملاحظه:باقي المقادير نقيسهابنفس علبة القشطة أوالزبادي
1سميد/1جوزهند/1زيت/1سكر/2بيض/م طBP
نخلط القشطة والسكر والبيض والزيت بالخلاط الكهربائي أو اليدوي الى ان تتجانس ثم نضيف باقي المقادير
وصلناللمرحله المهمه نسكب نصف المقدار السابق في صينيه متوسطة مدهونه بالزيت والافضل تكون بايركس
ندخل الصينيه في الفرن نشغله من تحت بس لمدة 10/15 دقيقه تقريبافي هذا الوقت نجهز الحشوه
مقادير المهلبيه:2/11ك حليب سائل/3م ط نشا/3م ط سكر/هيل
ملاحظه:ممكن نضيف المكسرات للمهلبيه اونضيف ملعقة كاستردونحذف ملعقة نشا من المقادير
نضع المقاديرفي قدرعلى النارالى ان تثخن المهلبيه
بعد انتهاء الوقت المحدد للبسبوسه نخرجها من الفرن نلاحظ انهاانتفشت وتماسكت وتحمرت من تحت
نسكب المهلبيه على البسبوسه ونتركها دقيقتينحتى تتماسك الحشوة الان نسكب باقي مقدار البسبوسه فوق المهلبيه وعلى طول ندخلها الفرن على نار هاديه من الاعلى حتى تتحمراتركيها تبرد بعدين قطعيها واكليهابالهناء والعافيه
طولت عليكم بس كله علشان التوضيح وانا مستعده لاي استفسار تراها رهيبه وماتاخذ وقت وكل من ذاقها قال:32: لذيذه يعني :30: جربوها وردوا علي واللي عجازه تصلح البسبوسه بس ترى مقاديرها مضبوطه
:26::26::26::26: