هذي الطريقه معتمدها من سنوات
المقادير
ثلاث ارباع ك سميد
ثلاث ارباع ك حليب بودره
نص ك زيت
نص ك سكر
ربع ك ماء
علبة قشطة التاج
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة كبيره فانيلا
تخلط المقادير جميعها مع بعض ويصب منها بقالب *الصينيه الوسط*نص الخليط فقط وندخله الفرن يتحمر من تحت فقط ونبدأ بتحضير الحشوه
مقادير الحشوه:كوب ونص حليب السعوديه+2 فنجان قهوه سكر+4 ملاعق نشا دقيق الذره ونخلطها لما يذوب النشا ونضعها ع النار حتى تثقل شوي ونضيف عليها علبة قشطه ونرفعها عن النار ونخلطها
بهالفتره نطلع الصينيه من الفرن ونحط الحشوه ونتركها دقيقه حتى تتماسك انا دخلتها الفرن شوي وطلعتها دقيقه بس حتى تتماسك الحشوه فقط
نجيب باقي الخليط اللي فالبدايه ونضيف عليه نص بياله ماء حتى يسهل تحريكه ونصبه بشويش ع الحشوه وندخله يتحمر من فوق وصحتين وهنا على قلوبكم؛؛؛؛
http://i.*****.com/A7lCFze.png
شكرا لك غيرلان
