شخباركم بنات عام حواء الحلوات :26:
امس كان عندنا ضيوف وزي كل مره على طول على المنتدى وبحث عن الاطباق
وقررت اسوي بسبوسة اختي بنت قطر الله يجزاها خير اثق في اطباق هالبنت مره
ولما شفت طعمها رائع وبدون مبالغه احلى بسبوسه ذقتها
قلت طبعا لازم بنات عالم حواء يشوفون تطبيقي لانها ضبطت معي عشان اشجعهم يسوونها
هذي صوره البسبوسه محشيه وبصراحه حاولوا يعرفون وش محشيه وعجزوا اللي قالت قشطه واللي قالت كاسترد واللي قالت حشوتها غريبه وحلوه :)
لا تفوتكم وهذي صورتها
والطريقه
المقادير *كل المقادير باستخدام الكاس اللي للمويه
3 بيضات
1 1/2 b.p
11/2 فانيلا
3/4 كاس زيت
كاس سكر
علبه روب
كاس سميد
كاس جوز هند
اخفقي البيض وضيفي السكر والفانيلا بعدها ضيفي جوز الهند والبيكنج باودر والسميد والروب
حطي نص الخلطه في صينيه الفرن ودخليها الفرن 200 لغايه ماتصير ذهبيه
وابدي جهزي الخلطه الوسطيه
المقادير
6 قطع بحجم كيري جبن عكاوي (حلوه) ....موجوده بالسوبرماركت مكتوب عليها حلوه او ممكن تستبدلينها ب 1/2 باكيت موزريلا
كاس ماء
4 م ك حليب بودره
3 م ك نشا
علبه قشطه ك دي دي صغيره
تخلط المقادير على النار لغايه ماتصير مثل المعجون مع الاستمرار بالخلط بالسللك حتى تكون عجينه متجانسه
نطلع الصينيه من الفرن ونصب عليها خليط الجبنه ( راعي وانتي تفردين خليط الجبنه انج تفردين على جهه وحده لانج لو فردتي ورجعتي بتشيل معاها خليط البسبوسه اللس تحت )
وتغطينها بباقي خلطه البسبوسه ودخلينها الفرن مره ثانيه 200 لغايه ماتحمر وتصير ذهبيه
طلعيها وقطعيها واسقيها بعلبه كامله تقريبا حليب مركز ومحلى ورشي الوجه بالفستق
وهني وعافيه
:26: