شلونكم بنات يا ذويقات
اليوم حبيت أقدم لكم وصفة البسبوسة هذا الحلو اللي الكل
يحبه و سريع التحضير و يبيض الويه بالتقديم
المقادير
3 أكواب سميد
1 و نص كوب سكر
كوب روب
نص كوب ناريل مبشور
ملعقتين زبدة سايحة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
لوز للتزيين
رشة ملح
مقادير الشيرة
1 و نص كوب سكر
كوب ماء
ملعقة أكل عصير ليمون
خيوط زعفران
نص ملعقة أكل ماء زهر
الطريقة
تخلط جميع المقادير باليد حتى تمتزج جيدا و تترك لبعض من الوقت حتى تختمر قليلا
توضع في وعاء مدهون بالهردة لخبزها بالفرن و بالسكين تقسم على شكل معينات
و تزين كل قطعة بحبة لوز
تترك بالفرن مدة 35 دقيقة حتى يحمر الوجه
تسقى بالشيرة ( اللي طريقتها غلي السكر و الماء و إضافة عصرة الليمون بعد الغليان ثم إضافة الزعفران و ماء الزهر) فور نضوج البسبوسة و إخراجها من الفرن
و تترك حتى تتشرب الشيرة تماما
و تقدم مع القهوة
و بالعافية
]